在PHP中，可以使用substr_replace()函數進行字符串查找和替換。substr_replace()函數的基本語法如下：

substr_replace($original_string, $insert_string, $position, $length);

參數說明：

• $original_string：原始字符串
• $insert_string：要插入的新字符串
• $position：要替換的子字符串的起始位置（從0開始計數）
• $length：要替換的字符數（該參數是可選的；如果不指定，不會替換原始字符串中的任何字符，而只是插入新字符串）

示例：

$original_string = "Hello, world!";
$insert_string = " beautiful";
$position = 7;

$result = substr_replace($original_string, $insert_string, $position);

echo $result; // 輸出 "Hello, beautiful world!"

如果要查找并替換多個相同的子字符串，可以使用循環結構。以下是一個示例：

$original_string = "I like apples, apples are my favorite fruit.";
$search_string = "apples";
$replace_string = "bananas";

$position = 0;
$length = strlen($search_string);

while (($position = strpos($original_string, $search_string, $position)) !== false) {
    $original_string = substr_replace($original_string, $replace_string, $position, $length);
    $position += strlen($replace_string); // 更新查找位置
}

echo $original_string; // 輸出 "I like bananas, bananas are my favorite fruit."

這個示例中，我們使用strpos()函數查找子字符串的位置，然后使用substr_replace()函數進行替換。通過循環結構，我們可以重復這個過程，直到找不到子字符串為止。