在SQL中，可以使用SUBSTR函數來截取字符串。該函數的語法如下：
SUBSTR(string, start_position, length)
其中，string是要截取的字符串，start_position是開始截取的位置（從1開始計數），length是要截取的長度。
例如，如果要從字符串"Hello World"中截取"World"部分，可以使用以下SQL語句：
SELECT SUBSTR('Hello World', 7, 5) AS result;
執行以上SQL語句將返回結果為：“World”。
