在Java中，JTextArea中并沒有直接提供撤銷功能的方法。但可以通過使用UndoManager和DocumentListener來實現撤銷功能。

首先，創建一個UndoManager對象來管理撤銷操作：

UndoManager undoManager = new UndoManager();

接著，給JTextArea添加DocumentListener來監聽文本的變化，并在文本變化時將新的文本添加到UndoManager中：

jTextArea.getDocument().addDocumentListener(new DocumentListener() {
    @Override
    public void insertUpdate(DocumentEvent e) {
        undoManager.addEdit(new AbstractDocument.DefaultDocumentEvent(e.getOffset(), e.getLength(), AbstractDocument.EventType.CHANGE));
    }

    @Override
    public void removeUpdate(DocumentEvent e) {
        undoManager.addEdit(new AbstractDocument.DefaultDocumentEvent(e.getOffset(), e.getLength(), AbstractDocument.EventType.CHANGE));
    }

    @Override
    public void changedUpdate(DocumentEvent e) {
        // Not used
    }
});

最后，可以通過Ctrl+Z來觸發撤銷操作，代碼如下：

KeyStroke keyStroke = KeyStroke.getKeyStroke(KeyEvent.VK_Z, InputEvent.CTRL_DOWN_MASK);
jTextArea.getInputMap(JComponent.WHEN_FOCUSED).put(keyStroke, "undo");
jTextArea.getActionMap().put("undo", new AbstractAction("undo") {
    @Override
    public void actionPerformed(ActionEvent e) {
        if (undoManager.canUndo()) {
            undoManager.undo();
        }
    }
});

以上代碼實現了在JTextArea中使用Ctrl+Z來實現撤銷功能，用戶可以撤銷最近的文本操作。