Elasticsearch提供了多種方法來進行排序查詢。

1. 根據字段排序：可以通過指定一個或多個字段來對結果進行排序。可以使用sort參數指定排序字段和排序順序。例如，使用以下查詢可以按照age字段升序排列結果：

GET /index/_search
{
  "query": {
    "match_all": {}
  },
  "sort": [
    { "age": "asc" }
  ]
}

2. 根據腳本排序：可以使用腳本來定義排序規則。可以通過sort參數的_script字段來指定排序腳本。例如，使用以下查詢可以按照自定義的腳本排序結果：

GET /index/_search
{
  "query": {
    "match_all": {}
  },
  "sort": [
    {
      "_script": {
        "type": "number",
        "script": {
          "source": "doc['age'].value * params.multiplier",
          "params": {
            "multiplier": 2
          }
        },
        "order": "asc"
      }
    }
  ]
}

3. 根據距離排序：如果索引包含地理位置數據，可以使用sort參數的_geo_distance字段根據距離進行排序。例如，使用以下查詢可以按照指定坐標點與文檔中地理位置字段之間的距離排序結果：

GET /index/_search
{
  "query": {
    "match_all": {}
  },
  "sort": [
    {
      "_geo_distance": {
        "location": {
          "lat": 40.712776,
          "lon": -74.005974
        },
        "order": "asc",
        "unit": "km"
      }
    }
  ]
}

這些是一些常見的排序查詢方法，你可以根據具體的需求選擇適合的方法來進行排序查詢。