在Python中，substr函數通常指的是字符串的子串操作。對于多字節字符（如UTF-8編碼的中文字符），直接使用索引進行子串操作可能會導致亂碼或錯誤的結果。為了實現多字節支持，可以使用Python內置的字符串方法和庫來處理多字節字符。

以下是一些建議的方法來實現多字節支持：

1. 使用str.find()和str.rfind()方法來查找子串的位置。這些方法可以正確處理多字節字符。

text = "你好，世界！"
substring = "世界"
position = text.find(substring)
print(position)  # 輸出：3

2. 使用str.index()和str.rindex()方法來查找子串的位置。這些方法與str.find()類似，但會在找不到子串時引發異常。

text = "你好，世界！"
substring = "世界"
try:
    position = text.index(substring)
    print(position)  # 輸出：3
except ValueError:
    print("子串未找到")

3. 使用正則表達式庫re來進行子串操作。re庫可以正確處理多字節字符。

import re

text = "你好，世界！"
substring = "世界"
pattern = re.compile(substring)
match = pattern.search(text)
if match:
    print(match.start())  # 輸出：3
else:
    print("子串未找到")

4. 如果你需要對多字節字符串進行切片操作，可以使用str[start:end]語法。但請注意，這種方法在處理某些多字節字符時可能會導致錯誤的結果。為了避免這種情況，可以使用上述方法之一來確定子串的起始和結束位置。

text = "你好，世界！"
substring = "世界"
# 使用find方法確定子串的起始位置
start_position = text.find(substring)
# 使用len方法計算子串的長度
length = len(substring)
# 使用切片操作獲取子串
sub_text = text[start_position:start_position + length]
print(sub_text)  # 輸出：世界

總之，為了實現多字節支持，建議使用Python內置的字符串方法和庫來處理多字節字符，而不是直接使用索引進行子串操作。這樣可以確保正確處理多字節字符，避免亂碼和錯誤的結果。