在C#中發送SMTP郵件時，可以通過設置MailMessage.BodyEncoding屬性和MailMessage.SubjectEncoding屬性來選擇編碼格式。常見的編碼格式有UTF-8、GB2312、ISO-8859-1等，具體選擇哪種編碼格式取決于你的需求和郵件內容。
一般來說，推薦使用UTF-8編碼格式，因為它支持更多的字符集，可以確保郵件內容的完整性和準確性。你可以這樣設置編碼格式：
MailMessage mail = new MailMessage();
mail.BodyEncoding = Encoding.UTF8;
mail.SubjectEncoding = Encoding.UTF8;
如果你的郵件內容包含中文字符，可以考慮使用GB2312編碼格式，因為它專門針對中文字符設計，可以確保中文字符的顯示正確性。你可以這樣設置編碼格式：
MailMessage mail = new MailMessage();
mail.BodyEncoding = Encoding.GetEncoding("GB2312");
mail.SubjectEncoding = Encoding.GetEncoding("GB2312");
除了以上兩種常見的編碼格式外，你還可以根據具體需求選擇其他編碼格式，比如ISO-8859-1等。在選擇編碼格式時，建議測試發送的郵件內容是否正常顯示，確保接收方可以正確解析和顯示郵件內容。
