在C#中使用gRPC客戶端調用遠程服務，可以按照以下步驟進行：

1. 創建一個 gRPC 服務定義文件（.proto），定義服務和消息類型。例如，創建一個名為 example.proto 的文件，定義一個名為 ExampleService 的服務和一些消息類型。

2. 使用 protoc 工具來生成 C# 的 gRPC 代碼。在命令行中執行以下命令：

protoc --csharp_out=. --grpc_out=. --plugin=protoc-gen-grpc=/path/to/grpc_csharp_plugin example.proto

這個命令會生成一個 example.cs 的文件，包含了生成的 gRPC 代碼。

3. 在 C# 項目中引入 gRPC 相關的 NuGet 包。使用 Visual Studio 或者命令行執行以下命令來安裝 NuGet 包：

dotnet add package Grpc
dotnet add package Grpc.Tools

4. 在 C# 代碼中創建 gRPC 客戶端并調用遠程方法。使用生成的代碼中的 GrpcChannel 和生成的服務類，創建一個客戶端實例，并調用服務中的方法。例如：

using Grpc.Core;
using Grpc.Net.Client;
using Example;

class Program
{
    static async Task Main(string[] args)
    {
        var channel = GrpcChannel.ForAddress("https://localhost:5001");
        var client = new ExampleService.ExampleServiceClient(channel);

        var request = new ExampleRequest { Name = "John" };
        var response = await client.SayHelloAsync(request);

        Console.WriteLine(response.Message);
    }
}

在上面的代碼中，我們使用 GrpcChannel 來創建一個 gRPC 通道，然后使用 ExampleServiceClient 創建一個客戶端實例。最后，調用服務中的方法（例如 SayHelloAsync）并處理返回的結果。

需要注意的是，這里的 https://localhost:5001 是示例地址，具體的地址應該根據實際情況進行替換。

以上就是在 C# 中使用 gRPC 客戶端調用遠程服務的一般步驟。根據具體情況，可能還需要處理 gRPC 的元數據、錯誤處理等其他細節。