在C#中，使用DataTable刪除數據主要有以下幾種方法：

1. 使用Delete方法：這是最常見的方法，通過指定要刪除的行的主鍵值或條件來刪除數據。例如：

   // 創建DataTable并添加數據
   DataTable dt = new DataTable();
   dt.Columns.Add("ID", typeof(int));
   dt.Columns.Add("Name", typeof(string));
   dt.Rows.Add(1, "Alice");
   dt.Rows.Add(2, "Bob");
   
   // 刪除ID為1的行
   dt.Rows.Delete(1);
   

2. 使用Delete方法結合Where子句：這種方法允許你根據更復雜的條件刪除數據。例如：

   // 刪除Name為"Bob"的行
   dt.Rows.Delete(dt.Rows.Find(2));
   

3. 使用Remove方法：此方法允許你根據條件刪除多行數據。例如：

   // 刪除所有Name為"Alice"的行
   dt.Rows.Remove(dt.Rows.Find(1));
   

4. 使用DefaultView和RowFilter：通過DefaultView和RowFilter屬性，你可以動態地過濾和刪除數據。例如：

   // 創建DataTable并添加數據
   DataTable dt = new DataTable();
   dt.Columns.Add("ID", typeof(int));
   dt.Columns.Add("Name", typeof(string));
   dt.Rows.Add(1, "Alice");
   dt.Rows.Add(2, "Bob");
   
   // 創建DefaultView并設置RowFilter
   DataView dv = dt.DefaultView;
   dv.RowFilter = "Name = 'Alice'";
   
   // 遍歷FilteredView并刪除數據
   foreach (DataRowView rowView in dv)
   {
       dt.Rows.Remove(rowView.Row);
   }
   

5. 使用Linq查詢：C#的LINQ查詢功能也可以用來刪除DataTable中的數據。例如：

   // 創建DataTable并添加數據
   DataTable dt = new DataTable();
   dt.Columns.Add("ID", typeof(int));
   dt.Columns.Add("Name", typeof(string));
   dt.Rows.Add(1, "Alice");
   dt.Rows.Add(2, "Bob");
   
   // 使用Linq查詢刪除Name為"Alice"的行
   dt.AsEnumerable().Where(row => row.Field<string>("Name") == "Alice").ToList().ForEach(row => dt.Rows.Remove(row));
   

請注意，在使用上述方法刪除數據后，你可能需要調用AcceptChanges方法來提交更改并更新DataTable。例如：

// 刪除數據后提交更改
dt.AcceptChanges();