在MySQL中，創建數據庫時可以指定字符集和校對規則。創建數據庫時可以使用如下語法：
CREATE DATABASE db_name CHARACTER SET charset_name COLLATE collation_name;
其中，db_name為要創建的數據庫名稱，charset_name為要使用的字符集名稱，collation_name為要使用的校對規則名稱。
例如，要創建一個名為mydb的數據庫，并使用UTF-8字符集和utf8_general_ci校對規則，可以使用以下語句：
CREATE DATABASE mydb CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
這樣就創建了一個名為mydb的數據庫，并且指定了字符集為UTF-8，校對規則為utf8_general_ci。
