在創建數據庫時，可以設置字符集來指定數據庫中存儲的字符集規范。一般來說，字符集可以分為兩種類型：一種是用于存儲數據的字符集，另一種是用于排序和比較數據的字符集。
在創建數據庫時，可以使用以下語句來設置字符集：
CREATE DATABASE database_name CHARACTER SET charset_name COLLATE collation_name;
其中，database_name是要創建的數據庫的名稱，charset_name是要設置的字符集名稱，collation_name是要設置的排序規則名稱。
例如，要創建一個名為my_database的數據庫，并將字符集設置為utf8mb4，排序規則設置為utf8mb4_unicode_ci，可以使用以下語句：
CREATE DATABASE my_database CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
通過設置字符集，可以確保數據庫中存儲的數據能夠正確地處理和顯示各種字符，從而有效地支持多語言和多種字符集的數據存儲需求。
