在PHP中，`error_log`函數用于將錯誤消息或其他信息記錄到服務器的錯誤日志文件中。具體作用包括：
1. 記錄錯誤信息：可以使用`error_log`函數在代碼中記錄各種類型的錯誤信息，如警告、通知、調試信息等，以便后續排查問題。
2. 自定義錯誤處理：通過將錯誤信息寫入日志文件，可以實現自定義的錯誤處理機制，方便開發人員在應用程序出現問題時快速定位和解決。
3. 追蹤程序流：除了記錄錯誤信息外，`error_log`函數也可用于記錄程序執行過程中的一般信息，幫助開發人員跟蹤程序流程，進行調試和優化。
4. 安全性考慮：將錯誤信息記錄到日志文件中可以避免敏感信息直接暴露給用戶，提高應用程序的安全性。
總之，`error_log`函數在PHP中的作用是記錄錯誤消息或其他信息到服務器的錯誤日志文件中，方便開發人員監測應用程序的運行情況并及時處理問題。
