jQuery的each()函數在性能優化中的主要作用是對數組或對象進行遍歷，這樣可以避免使用傳統的for循環，提高代碼的可讀性和可維護性。然而，從性能的角度來看，each()函數并不是最優的選擇。
在大多數情況下，使用原生的JavaScript for循環或者forEach()方法會比jQuery的each()函數更快，因為它們更直接地操作數組或對象，沒有額外的函數調用開銷。此外，jQuery庫本身也會增加頁面加載的時間，因此在大型項目中，盡量減少對jQuery庫的依賴，轉而使用原生JavaScript可以提高性能。
如果必須使用jQuery的each()函數，可以通過以下方式來減少性能損耗：
確保只在必要時使用jQuery，比如在使用jQuery選擇器時，可以先將DOM元素存儲在變量中，然后對這些變量使用原生JavaScript方法。
如果需要對DOM元素進行遍歷，可以考慮使用原生JavaScript的for循環或forEach()方法，而不是jQuery的each()函數。
在編寫代碼時要考慮到代碼的執行效率，避免不必要的DOM操作和函數調用。
對于大型項目，可以考慮使用現代的前端框架，如React或Vue，它們提供了更高效的DOM更新機制，可以減少對性能的影響。
總結來說，雖然jQuery的each()函數可以提高代碼的可讀性和可維護性，但在性能優化方面，它并不是最佳選擇。開發者應該根據實際情況選擇最合適的方法來遍歷數組或對象，以達到最佳的性能表現。
