在PHP中，可以使用匿名類來創建臨時的類，并且在實例化時定義類的屬性和方法。以下是一些操作技巧：

1. 定義屬性：在匿名類的構造函數中使用$this關鍵字來定義屬性。例如：

$obj = new class {
    public $name;

    public function __construct($name) {
        $this->name = $name;
    }
};

$obj->name = 'John';
echo $obj->name; // 輸出 John

2. 定義方法：在匿名類中可以定義任意的方法，使用public、private、protected關鍵字來定義訪問權限。例如：

$obj = new class {
    public function greet($name) {
        return "Hello, $name!";
    }
};

echo $obj->greet('John'); // 輸出 Hello, John!

3. 使用父類方法：可以在匿名類中使用父類的方法來繼承和重寫。例如：

class ParentClass {
    public function greet($name) {
        return "Hello, $name!";
    }
}

$obj = new class extends ParentClass {
    public function greet($name) {
        return "Hi, $name!";
    }
};

echo $obj->greet('John'); // 輸出 Hi, John!

4. 調用匿名類的靜態方法：在匿名類中可以定義靜態方法，并且可以直接調用。例如：

$obj = new class {
    public static function greet($name) {
        return "Hello, $name!";
    }
};

echo $obj::greet('John'); // 輸出 Hello, John!

總的來說，匿名類在PHP中提供了一種靈活、方便的創建臨時類的方式，可以快速實現一些簡單的功能。