在Unity3D中，使用Shader實現環境映射主要涉及到以下幾個步驟：

1. 準備環境貼圖：首先，你需要一張環境貼圖，這張貼圖通常是一個立方體貼圖（Cube Map），它包含了場景中所有方向的環境信息。你可以通過攝影測量（Photogrammetry）技術或者使用專門的軟件來生成這樣的貼圖。
2. 創建Shader：在Unity中，你可以創建一個新的Shader文件，并在其中編寫Shader代碼。Shader代碼主要使用HLSL（High-Level Shading Language）編寫。
3. 在Shader中使用環境貼圖：在Shader代碼中，你需要使用一個紋理采樣器（Texture Sampler）來采樣環境貼圖。通常，你會使用一個名為_MainTex的紋理變量來表示環境貼圖。你可以使用tex2D函數來采樣紋理，并使用sample函數來指定采樣點。

下面是一個簡單的Unity Shader示例，它使用了環境貼圖來模擬環境光效果：

Shader "Custom/EnvironmentMapShader" {
    Properties {
        _MainTex ("Environment Map", 2D) = "white" {}
        _SpecColor ("Specular Color", Color) = (1, 1, 1, 1)
        _Shininess ("Shininess", Range(0, 1)) = 0.078125
    }

    SubShader {
        Tags {"Queue"="Transparent" "RenderType"="Transparent"}
        LOD 100

        CGPROGRAM
        #pragma surface surf Lambert vertex:vert

        sampler2D _MainTex;
        float _SpecColor;
        float _Shininess;

        struct Input {
            float2 uv_MainTex;
        };

        void vert (inout appdata_full v) {
            float4 worldpos = mul(unity_ObjectToWorld, v.vertex);
            v.worldpos = worldpos;
        }

        void surf (Input IN, inout SurfaceOutput o) {
            o.Albedo = tex2D(_MainTex, IN.uv_MainTex).rgb;
            o.Specular = _SpecColor;
            o.Gloss = _Shininess;
        }
        ENDCG
    }
    FallBack "Diffuse"
}

在這個示例中，_MainTex是環境貼圖，_SpecColor是鏡面顏色，_Shininess是鏡面光澤度。Shader使用surf函數來計算每個像素的輸出，其中包括了從環境貼圖中采樣得到的漫反射顏色。

注意：這個示例只是一個基礎的實現，實際的環境映射可能需要更復雜的Shader代碼和技巧，比如使用法線貼圖（Normal Map）來增加表面細節，或者使用多個環境貼圖來模擬不同方向的環境光效果等。