在SQL中，可以使用SUBSTRING函數來提取字符串中的子字符串。
語法：
SUBSTRING(string, start_position, length)
參數說明：
示例： 假設有一個名為name的字段，其中存儲了用戶的姓名，如果想要提取姓名中的姓氏（假設姓氏在第一個空格之前），可以使用以下SQL語句：
SELECT SUBSTRING(name, 1, CHARINDEX(' ', name) - 1) AS surname
FROM users
這條SQL語句會從name字段中提取第一個空格之前的子字符串，作為姓氏，并將其作為surname列返回。
