$_FILES 是一個預定義的全局數組，用于在 PHP 中處理 HTTP 文件上傳。要正確運用 $_FILES，您需要遵循以下步驟：

1. 檢查表單是否包含文件上傳字段：確保您的 HTML 表單包含 enctype="multipart/form-data" 屬性，這樣才能上傳文件。

<form action="upload.php" method="post" enctype="multipart/form-data">
  選擇一個文件：
  <input type="file" name="fileToUpload" id="fileToUpload">
  <input type="submit" value="上傳文件" name="submit">
</form>

2. 在 PHP 腳本中處理文件上傳：在處理文件上傳的 PHP 腳本（例如 upload.php）中，您可以使用 $_FILES 數組來訪問上傳的文件信息。

3. 檢查文件是否已上傳：使用 isset() 函數檢查 $_FILES 數組中的特定元素是否存在。

if (isset($_FILES["fileToUpload"])) {
    // 文件已上傳
} else {
    // 文件未上傳
}

4. 獲取文件信息：使用 $_FILES 數組中的鍵來獲取文件的相關信息，如文件名、文件大小、文件類型等。

$fileName = $_FILES["fileToUpload"]["name"];
$fileSize = $_FILES["fileToUpload"]["size"];
$fileType = $_FILES["fileToUpload"]["type"];
$fileTmpName = $_FILES["fileToUpload"]["tmp_name"];

5. 檢查文件上傳是否成功：使用 $_FILES 數組中的 error 鍵來檢查文件上傳是否成功。error 鍵的值為 0 表示上傳成功。

if ($_FILES["fileToUpload"]["error"] == 0) {
    // 文件上傳成功
} else {
    // 文件上傳失敗
}

6. 將文件移動到新位置：如果文件上傳成功，您可以使用 move_uploaded_file() 函數將文件從臨時目錄移動到目標目錄。

$targetDirectory = "uploads/";
$targetFile = $targetDirectory . basename($fileName);

if (move_uploaded_file($fileTmpName, $targetFile)) {
    echo "文件：" . $fileName . " 已經上傳成功。";
} else {
    echo "文件上傳失敗。";
}

注意：確保目標目錄具有適當的權限，以便 PHP 能夠將文件移動到該目錄。