PHP中常用的加密解密方法有以下幾種：
MD5加密：使用md5()函數可以對字符串進行MD5加密，生成一個32位的哈希值。
SHA1加密：使用sha1()函數可以對字符串進行SHA1加密，生成一個40位的哈希值。
Base64編碼：使用base64_encode()函數可以對字符串進行Base64編碼，將字符串轉換為可打印的ASCII字符。
Base64解碼：使用base64_decode()函數可以對Base64編碼的字符串進行解碼，恢復原始字符串。
AES加密：使用openssl_encrypt()函數可以對字符串進行AES加密，需要提供一個密鑰和加密模式。
AES解密：使用openssl_decrypt()函數可以對AES加密的字符串進行解密，需要提供相同的密鑰和加密模式。
RSA加密：使用openssl_public_encrypt()函數可以使用RSA算法對字符串進行加密，需要提供一個公鑰。
RSA解密：使用openssl_private_decrypt()函數可以使用RSA算法對加密的字符串進行解密，需要提供相應的私鑰。
HMAC加密：使用hash_hmac()函數可以對字符串進行HMAC加密，需要提供一個密鑰和加密算法。
bcrypt加密：使用password_hash()函數可以對字符串進行bcrypt加密，生成一個安全的哈希值。
這些加密解密方法在不同的場景下具有不同的適用性，開發者可以根據具體需求選擇合適的方法進行數據的加密和解密。
