在使用 PHP 的 explode 函數分割多字節編碼（如 UTF-8）的字符串時，需要注意確保正確處理字符。以下是一些處理多字節編碼的技巧：
mb_split 函數：mb_split 是 explode 的多字節安全版本，它可以正確處理多字節字符。要使用 mb_split，需要確保已經啟用了 MBString 擴展。示例：
$string = "你好，世界！";
$delimiter = "，";
$parts = mb_split($delimiter, $string);
print_r($parts);
mb_convert_encoding 函數進行轉換。示例：
$string = "你好，世界！";
$newEncoding = "UTF-8";
$convertedString = mb_convert_encoding($string, $newEncoding, "auto");
$parts = mb_split($delimiter, $convertedString);
print_r($parts);
u 前綴）來表示多字節字符。這樣可以避免一些編碼相關的問題。示例：
$string = "你好，世界！";
$delimiter = "，";
$parts = mb_split($delimiter, $string);
print_r($parts);
總之，處理多字節編碼時，建議使用 mb_split 函數，并確保在操作過程中使用正確的編碼。這樣可以避免出現亂碼或錯誤的分割結果。
