要在C語言中讀取CSV文件的數據，可以按照以下步驟進行：

1. 引入所需的頭文件：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

2. 定義一個結構體來存儲CSV文件中的每一行數據：

typedef struct {
    char field1[100];
    char field2[100];
    // 可以根據需要添加更多的字段
} CSVData;

3. 編寫函數來讀取CSV文件的數據：

void readCSV(const char* filename, CSVData* data, int* num_rows) {
    FILE* file = fopen(filename, "r");
    if (file == NULL) {
        printf("無法打開文件。\n");
        return;
    }

    char line[256];
    int i = 0;

    while (fgets(line, sizeof(line), file)) {
        // 使用strtok函數按照逗號分隔每個字段
        char* token = strtok(line, ",");
        strcpy(data[i].field1, token);
        token = strtok(NULL, ",");
        strcpy(data[i].field2, token);
        // 可以根據需要繼續讀取更多的字段

        i++;
    }

    *num_rows = i;

    fclose(file);
}

4. 調用上述函數來讀取CSV文件的數據：

int main() {
    CSVData data[100];
    int num_rows;
    readCSV("data.csv", data, &num_rows);

    // 打印讀取到的數據
    for (int i = 0; i < num_rows; i++) {
        printf("第 %d 行數據：\n", i+1);
        printf("字段1：%s\n", data[i].field1);
        printf("字段2：%s\n", data[i].field2);
        // 可以根據需要打印更多的字段
        printf("\n");
    }

    return 0;
}

以上代碼假設CSV文件中每行只有兩個字段，可以根據實際情況進行調整。另外，需要確保CSV文件存在且格式正確。