在C#中，可以使用System.Diagnostics.Process類來創建子進程

using System;
using System.Diagnostics;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 創建一個新的ProcessStartInfo對象，用于指定要啟動的子進程的相關信息
        ProcessStartInfo startInfo = new ProcessStartInfo
        {
            // 設置要啟動的應用程序的文件名（包括路徑）
            FileName = "notepad.exe",
            
            // 設置是否使用操作系統shell來啟動進程
            UseShellExecute = true,
            
            // 設置是否在新窗口中啟動進程
            CreateNoWindow = false
        };

        try
        {
            // 使用Process.Start方法啟動子進程
            using (Process process = Process.Start(startInfo))
            {
                Console.WriteLine("子進程已啟動，ID: " + process.Id);
                
                // 等待子進程退出
                process.WaitForExit();
                
                Console.WriteLine("子進程已退出，退出碼: " + process.ExitCode);
            }
        }
        catch (Exception ex)
        {
            Console.WriteLine("啟動子進程時發生錯誤: " + ex.Message);
        }
    }
}

在這個示例中，我們創建了一個新的ProcessStartInfo對象，并設置了要啟動的應用程序的文件名（包括路徑）。然后，我們使用Process.Start方法啟動子進程，并等待其退出。最后，我們輸出子進程的退出碼。