要在Eclipse中修改編碼格式，可以按照以下步驟進行操作：
- 打開Eclipse，并選擇要修改編碼格式的項目或文件。
- 在菜單欄中選擇“Window”（窗口） > “Preferences”（首選項）。
- 在彈出的窗口中展開“General”（常規）選項，并選擇“Workspace”（工作空間）。
- 在右側的面板中，找到“Text file encoding”（文本文件編碼）下拉菜單，點擊選擇。
- 在下拉菜單中，選擇所需的編碼格式，例如UTF-8、GBK等。
- 點擊“Apply and Close”（應用并關閉）按鈕，保存更改并關閉首選項窗口。
完成以上步驟后，Eclipse中的項目或文件將使用所選擇的編碼格式進行保存和加載。請注意，修改編碼格式可能會導致原有的文本內容出現亂碼問題，建議在修改前備份文件，以免造成不必要的損失。
