在Django中，可以通過配置日志logging來自定義日志的格式、級別和輸出方式。以下是一種常見的自定義日志配置方法：

1. 打開Django項目的settings.py文件。
2. 找到LOGGING配置項，如果沒有則需要手動添加。
3. 在LOGGING配置項中，定義一個新的日志處理器（Handler）和日志格式（Formatter），例如：

LOGGING = {
    'version': 1,
    'disable_existing_loggers': False,
    'handlers': {
        'custom_logger': {
            'level': 'DEBUG',
            'class': 'logging.handlers.RotatingFileHandler',
            'filename': '/path/to/logfile.log',
            'maxBytes': 1024*1024*5,  # 5MB
            'backupCount': 5,
            'formatter': 'custom_formatter',
        },
    },
    'formatters': {
        'custom_formatter': {
            'format': '[%(asctime)s] %(levelname)s %(message)s',
            'datefmt': '%Y-%m-%d %H:%M:%S',
        },
    },
    'root': {
        'handlers': ['custom_logger'],
        'level': 'DEBUG',
    },
}

在上述配置中，我們定義了一個名為custom_logger的處理器，它將日志寫入一個指定的文件/path/to/logfile.log中。處理器的級別為DEBUG，表示會記錄所有級別的日志。maxBytes參數表示日志文件的最大大小，當超過這個大小時，會自動進行切割備份。backupCount參數表示備份文件的數量。custom_formatter是一個自定義的日志格式，其中包含了日期、日志級別和消息。

4. 在root配置項中，將custom_logger處理器添加到handlers列表中，并設置level為DEBUG，表示根日志記錄器將使用該處理器。

5. 根據需要，可以在其他地方的logger中使用該處理器，例如：

import logging

logger = logging.getLogger('myapp')
logger.addHandler(logging.handlers['custom_logger'])
logger.setLevel(logging.DEBUG)

在上述示例中，我們獲取名為myapp的logger，并將custom_logger處理器添加到該logger中，設置級別為DEBUG。

這樣就完成了Django日志的自定義配置，可以根據實際需求修改日志處理器、格式和級別。