要在 SQL Server 中新增字段并賦值，可以使用以下步驟：
ALTER TABLE table_name
ADD new_column datatype;
其中，table_name 是要添加字段的表名，new_column 是新字段的名稱，datatype 是新字段的數據類型。
UPDATE table_name
SET new_column = 'value';
其中，table_name 是要更新的表名，new_column 是新字段的名稱，value 是要賦給新字段的值。
通過以上步驟，您可以在 SQL Server 中新增字段并為其賦值。請注意，在進行任何更改之前，請務必備份數據庫以防意外發生。
