在HTML中，您可以使用<textarea>元素來創建多行文本輸入框。要設置文本區域的默認值并在其中進行換行，您可以在<textarea>標簽之間添加默認文本，并在需要換行的地方使用換行符（\n）。
例如，下面的代碼顯示了一個具有默認文本和換行的文本區域：
<textarea rows="4" cols="50">
默認文本
換行1\n換行2
</textarea>
在上面的示例中，rows屬性用于指定文本區域的行數，cols屬性用于指定文本區域的列數。默認文本包含了換行符（\n），這將在文本區域中創建換行。
需要注意的是，<textarea>標簽中的文本將被顯示為純文本，因此所有HTML標記都將被轉義。如果您想在文本區域中顯示HTML標記，可以考慮使用JavaScript或其他方法來實現。
