要測試服務器的上傳速度和下載速度，可以使用Java的網絡編程來實現。

首先，你可以使用Java的URLConnection類來建立與服務器的連接，并通過該連接進行文件的上傳和下載。

對于上傳速度的測試，你可以創建一個本地文件，并使用URLConnection的getOutputStream方法獲取輸出流，然后將文件內容寫入輸出流。在寫入數據之前記錄下開始時間，在寫入數據之后記錄下結束時間，通過計算時間差來計算上傳速度。

以下是一個示例代碼：

import java.io.*;
import java.net.*;

public class UploadSpeedTest {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            URL url = new URL("http://your-server-url");
            File file = new File("path-to-local-file");

            long startTime = System.currentTimeMillis();

            HttpURLConnection connection = (HttpURLConnection) url.openConnection();
            connection.setDoOutput(true);
            connection.setRequestMethod("POST");

            OutputStream outputStream = connection.getOutputStream();
            FileInputStream fis = new FileInputStream(file);

            byte[] buffer = new byte[1024];
            int bytesRead;
            while ((bytesRead = fis.read(buffer)) != -1) {
                outputStream.write(buffer, 0, bytesRead);
            }

            outputStream.close();
            fis.close();

            long endTime = System.currentTimeMillis();
            long uploadTime = endTime - startTime;

            System.out.println("Upload Speed: " + file.length() / uploadTime + " bytes/ms");
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

對于下載速度的測試，你可以使用URLConnection的getInputStream方法獲取輸入流，并將輸入流中的數據寫入本地文件。同樣，在寫入數據之前記錄下開始時間，在寫入數據之后記錄下結束時間，通過計算時間差來計算下載速度。

以下是一個示例代碼：

import java.io.*;
import java.net.*;

public class DownloadSpeedTest {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            URL url = new URL("http://your-server-url");
            File file = new File("path-to-local-file");

            long startTime = System.currentTimeMillis();

            HttpURLConnection connection = (HttpURLConnection) url.openConnection();
            connection.setRequestMethod("GET");

            InputStream inputStream = connection.getInputStream();
            FileOutputStream fos = new FileOutputStream(file);

            byte[] buffer = new byte[1024];
            int bytesRead;
            while ((bytesRead = inputStream.read(buffer)) != -1) {
                fos.write(buffer, 0, bytesRead);
            }

            inputStream.close();
            fos.close();

            long endTime = System.currentTimeMillis();
            long downloadTime = endTime - startTime;

            System.out.println("Download Speed: " + file.length() / downloadTime + " bytes/ms");
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

請注意，以上代碼僅用作示例，實際使用時需要根據服務器的具體情況進行相應的修改。同時，還需要注意的是，測試結果可能會受到網絡狀況等因素的影響，所以建議進行多次測試并取平均值作為最終結果。