strtoupper() 函數用于將字符串轉換為大寫，但它本身并不涉及編碼轉換。如果你需要轉換字符串的編碼，可以使用 mb_convert_encoding() 函數。這是一個示例，演示如何使用 mb_convert_encoding() 將字符串從一種編碼轉換為另一種編碼，然后再使用 strtoupper() 轉換為大寫：
<?php
// 原始字符串
$str = "你好，世界！";
// 需要轉換的源編碼和目標編碼
$source_encoding = "UTF-8";
$target_encoding = "GBK";
// 將字符串從源編碼轉換為目標編碼
$converted_str = mb_convert_encoding($str, $target_encoding, $source_encoding);
// 將轉換后的字符串轉換為大寫
$uppercased_str = strtoupper($converted_str);
// 輸出結果
echo $uppercased_str; // 輸出：你好，世界！
?>
在這個示例中，我們首先使用 mb_convert_encoding() 將字符串從 “UTF-8” 編碼轉換為 “GBK” 編碼，然后使用 strtoupper() 將轉換后的字符串轉換為大寫。
