在移動端瀏覽器中，可以使用onmouseout和ontouch事件來實現對觸摸屏幕上元素的操作。但是要注意的是，onmouseout事件在移動端瀏覽器中不太友好，因為移動設備沒有鼠標懸停的概念，所以onmouseout事件在移動端可能無法觸發。
相比之下，ontouch事件更適合移動端的觸摸屏幕操作。ontouch事件可以識別移動設備上的觸摸事件，包括觸摸開始、觸摸移動、觸摸結束等操作。同時，ontouch事件也提供了一些特定的方法，如touches屬性可以獲取到當前屏幕上所有觸摸點的信息。
因此，在移動端開發中，建議使用ontouch事件來處理觸摸屏幕的操作，而不是依賴于onmouseout事件。這樣可以更好地兼容各種移動設備和瀏覽器。
