在 PHP 中，可以使用以下方法將字符串轉換為字節（byte）：
function stringToBytes($string) {
$bytes = [];
for ($i = 0; $i < mb_strlen($string, 'UTF-8'); $i++) {
$char = mb_substr($string, $i, 1, 'UTF-8');
$bytes[] = mb_ord($char, 'UTF-8');
}
return $bytes;
}
$string = "你好，世界！";
$bytes = stringToBytes($string);
print_r($bytes);
這個 stringToBytes 函數接受一個字符串參數，然后使用 mb_strlen 函數獲取字符串的長度（以多字節字符為單位）。接下來，使用 mb_substr 函數逐個獲取字符串中的字符，然后使用 mb_ord 函數將每個字符轉換為其對應的字節值。最后，將字節值添加到 $bytes 數組中并返回。
在這個示例中，我們將一個包含中文字符的字符串轉換為字節數組。
