要安裝assets文件夾里面的apk文件，需要將它復制到設備的存儲空間（如SD卡），然后通過以下步驟安裝：

1. 在AndroidManifest.xml文件中添加下面的權限：

<uses-permission android:name="android.permission.WRITE_EXTERNAL_STORAGE" />

2. 在Activity或者Fragment中使用以下代碼復制apk文件到設備存儲空間：

AssetManager assetManager = getAssets();
InputStream in = null;
OutputStream out = null;
try {
in = assetManager.open("your_apk_file.apk"); // 替換為你的apk文件名
out = new FileOutputStream(Environment.getExternalStorageDirectory().toString() + "/your_apk_file.apk"); // 替換為你想要存儲的路徑和文件名
byte[] buffer = new byte[1024];
int read;
while ((read = in.read(buffer)) != -1) {
out.write(buffer, 0, read);
}
in.close();
in = null;
out.flush();
out.close();
out = null;
} catch (Exception e) {
e.printStackTrace();
}

3. 在Activity或者Fragment中使用以下代碼調用安裝apk：

Intent intent = new Intent(Intent.ACTION_VIEW);
intent.setDataAndType(Uri.fromFile(new File(Environment.getExternalStorageDirectory().toString() + "/your_apk_file.apk")), "application/vnd.android.package-archive");
startActivity(intent);

請注意，以上代碼中的"your_apk_file.apk"需要替換為你的apk文件名，還需要適配Android 7.0及以上版本的安裝方式。

同時，安裝apk需要用戶的授權，因此最好在用戶同意安裝之后再進行上述操作。