對于大數據量的情況，可以采用以下方法來處理C# DataTable的排序：
使用LINQ進行排序：可以使用LINQ語句來對DataTable中的數據進行排序。通過LINQ語句可以方便地對數據進行排序，并且可以靈活地指定排序的條件和方式。
使用DataView進行排序：可以通過創建一個DataView對象來對DataTable中的數據進行排序。DataView對象提供了Sort屬性，可以按照指定的列對數據進行排序。
使用自定義排序方法：可以編寫自定義的排序方法來對DataTable中的數據進行排序。可以根據具體的需求和數據特點，編寫排序算法來實現高效的排序操作。
分批處理數據：如果數據量較大，可以考慮將數據分批加載到內存中進行排序，以減少內存占用和提高排序效率。
使用數據庫進行排序：如果數據量非常大，可以考慮使用數據庫的排序功能來對數據進行排序，然后再將排序后的數據加載到DataTable中進行處理。
綜上所述，針對大數據量的情況，可以根據具體情況選擇合適的方法來處理C# DataTable的排序，以提高效率和性能。
