MySQL的fetch()方法一次可以取出的記錄數并沒有固定的限制。這主要取決于你的MySQL客戶端設置以及你的程序或API如何調用fetch()方法。
在PHP中，例如，使用mysqli擴展或PDO擴展，你通常可以通過設置fetch_mode來控制每次調用fetch()方法時返回的記錄數。例如，你可以設置為FETCH_ASSOC、FETCH_NUM或FETCH_OBJ等，但這并不限制每次調用fetch()時返回的記錄數。
如果你想要一次獲取多條記錄，你可以多次調用fetch()方法，直到沒有更多的記錄為止。例如：
$result = $stmt->query("SELECT * FROM your_table");
while ($row = $result->fetch(FETCH_ASSOC)) {
// 處理每一行數據
}
在這個例子中，fetch()方法會在每次調用時返回下一行數據，直到所有數據都被檢索完畢。
另外，需要注意的是，如果你正在處理大量的數據，并且想要提高性能，你可能需要考慮使用其他的方法，比如分頁查詢（LIMIT和OFFSET）或者一次性查詢多條記錄（如果你的MySQL版本和客戶端支持的話）。
總的來說，fetch()方法一次可以取出的記錄數取決于你的具體需求和配置，沒有固定的限制。
