在Java中，創建一個新文件時，可以使用java.io.File類。要設置文件的屬性，可以在創建File對象后，使用setReadable(), setWritable(), setExecutable()等方法。以下是一個示例：

import java.io.File;
import java.io.IOException;

public class CreateNewFile {
    public static void main(String[] args) {
        // 創建一個File對象，指定文件路徑
        File file = new File("example.txt");

        try {
            // 檢查文件是否存在，如果不存在則創建新文件
            if (!file.exists()) {
                file.createNewFile();
            }

            // 設置文件屬性
            // 設置文件可讀
            file.setReadable(true, false);
            // 設置文件可寫
            file.setWritable(true, false);
            // 設置文件可執行
            file.setExecutable(true);

            System.out.println("文件屬性設置成功");
        } catch (IOException e) {
            System.out.println("設置文件屬性時發生錯誤: " + e.getMessage());
        }
    }
}

在這個示例中，我們首先創建了一個名為example.txt的File對象。然后，我們檢查文件是否存在，如果不存在，則創建新文件。接下來，我們使用setReadable(), setWritable(), setExecutable()方法設置文件的屬性。最后，我們輸出設置成功的信息。