在Java中獲取表單提交的數據通常需要通過Servlet來處理。以下是一種常見的方式：

1. 創建一個Servlet類來處理表單提交的數據。在該類中，可以通過HttpServletRequest對象的getParameter()方法來獲取表單中提交的數據。

import javax.servlet.*;
import javax.servlet.http.*;
import java.io.*;

public class FormServlet extends HttpServlet {
    public void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
        String name = request.getParameter("name");
        String email = request.getParameter("email");

        // 處理獲取到的數據
        System.out.println("Name: " + name);
        System.out.println("Email: " + email);
    }
}

2. 在web.xml文件中配置Servlet的映射信息，將表單提交的請求映射到上面創建的Servlet類。

<servlet>
    <servlet-name>FormServlet</servlet-name>
    <servlet-class>com.example.FormServlet</servlet-class>
</servlet>
<servlet-mapping>
    <servlet-name>FormServlet</servlet-name>
    <url-pattern>/submitForm</url-pattern>
</servlet-mapping>

3. 在HTML表單中指定表單提交的目標地址為上面配置的Servlet的映射路徑。

<form action="/submitForm" method="post">
    <label for="name">Name:</label>
    <input type="text" id="name" name="name">

    <label for="email">Email:</label>
    <input type="email" id="email" name="email">

    <input type="submit" value="Submit">
</form>

當用戶填寫表單數據并提交后，Servlet會接收到表單提交的數據，并通過getParameter()方法來獲取數據。然后可以對數據進行相應的處理和操作。