在Dockerfile中設置環境變量可以通過使用ENV指令來實現。以下是一個示例Dockerfile，演示如何設置環境變量：
# 使用基礎鏡像
FROM ubuntu:latest
# 設置環境變量
ENV MY_ENV_VAR my_value
# 其他指令...
在上面的示例中，我們使用ENV指令來設置一個名為MY_ENV_VAR的環境變量，并將其值設置為my_value。在構建鏡像時，這個環境變量將被設置為指定的值，并在容器運行時可用。
除了在Dockerfile中設置環境變量，還可以在運行容器時使用-e選項來覆蓋這些值，例如：
docker run -e MY_ENV_VAR=new_value my_image
這將覆蓋Dockerfile中設置的MY_ENV_VAR的值，并將其設置為new_value。
