在MATLAB中讀取傳感器數據可以通過以下幾種方式實現：
serial函數來創建一個串行對象，并使用fopen函數打開串口連接。然后，可以使用fread函數讀取串口數據。s = serial('COM1'); % 創建串行對象
fopen(s); % 打開串口連接
data = fread(s); % 讀取串口數據
fclose(s); % 關閉串口連接
load函數或importdata函數來讀取數據文件。data = load('data.txt'); % 使用load函數讀取數據文件
% 或者
data = importdata('data.txt'); % 使用importdata函數讀取數據文件
daq函數來配置和讀取數據采集卡。devices = daq.getDevices(); % 獲取所有可用的數據采集卡設備
daqDevice = daq.createSession('ni'); % 創建數據采集卡會話
daqDevice.addAnalogInputChannel('Dev1', 0, 'Voltage'); % 添加模擬輸入通道
data = daqDevice.startForeground(); % 啟動數據采集
以上是幾種常用的方法，具體使用哪種方法取決于傳感器的類型和數據傳輸方式。
