JDBC（Java Database Connectivity）是Java編程語言的一種標準接口，用于連接和操作各種數據庫，包括MySQL。而MySQL是一種關系型數據庫管理系統，采用SQL語言進行數據存儲和操作。
具體來說，JDBC是一種API，用于在Java應用程序和數據庫之間建立連接和進行交互操作，開發人員可以通過JDBC編寫Java代碼來實現對數據庫的增刪改查操作。而MySQL是一種特定的數據庫系統，用于存儲和管理數據。
因此，JDBC和MySQL之間的區別在于，JDBC是一種接口規范，用于在Java應用程序和數據庫之間建立連接和進行交互，而MySQL是一種具體的數據庫管理系統，其中存儲和管理數據。在Java應用程序中，開發人員可以通過JDBC接口與MySQL數據庫進行交互操作。
