在Java應用中，處理CORS（跨域資源共享）策略的最佳實踐包括以下幾點：

1. 使用標準的CORS過濾器：Java提供了一個標準的CORS過濾器（javax.servlet.http.HttpFilter），可以用來處理CORS請求。這個過濾器可以幫助你輕松地為你的應用添加CORS支持。

2. 配置CORS過濾器：在web.xml文件中配置CORS過濾器，以便在請求到達應用之前進行處理。例如：

   <filter-name>CorsFilter</filter-name>
   <filter-class>org.apache.catalina.filters.CorsFilter</filter-class>
    <init-param>
       <param-name>cors.allowed.origins</param-name>
       <param-value>*</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
       <param-name>cors.allowed.methods</param-name>
       <param-value>GET,POST,HEAD,OPTIONS,PUT,DELETE</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
       <param-name>cors.allowed.headers</param-name>
       <param-value>Content-Type,X-Requested-With,accept,Origin,Access-Control-Request-Method,Access-Control-Request-Headers,Authorization</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
       <param-name>cors.exposed.headers</param-name>
       <param-value>Access-Control-Allow-Origin,Access-Control-Allow-Credentials</param-value>
    </init-param>
</filter><filter-mapping>
   <filter-name>CorsFilter</filter-name>
    <url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

3. 使用Spring框架的CORS支持：如果你的應用使用了Spring框架，可以使用Spring的CORS支持來處理跨域請求。在Spring Boot應用中，可以通過在配置類中添加@Bean來創建一個WebMvcConfigurer，然后重寫addCorsMappings方法來配置CORS策略。例如：

@Configuration
public class WebConfig implements WebMvcConfigurer {

    @Override
    public void addCorsMappings(CorsRegistry registry) {
        registry.addMapping("/**")
                .allowedOrigins("*")
                .allowedMethods("GET", "POST", "PUT", "DELETE", "HEAD", "OPTIONS")
                .allowedHeaders("Content-Type", "X-Requested-With", "accept", "Origin", "Access-Control-Request-Method", "Access-Control-Request-Headers", "Authorization")
                .exposedHeaders("Access-Control-Allow-Origin", "Access-Control-Allow-Credentials")
                .allowCredentials(true)
                .maxAge(3600);
    }
}

4. 避免在生產環境中使用通配符：在開發環境中，可以使用通配符（*）來允許所有的域名訪問，但在生產環境中，建議明確指定允許訪問的域名，以增加安全性。

5. 使用HTTPS：使用HTTPS來保護數據傳輸的安全性，防止中間人攻擊。

6. 限制允許的HTTP方法和頭部信息：只允許必要的HTTP方法和頭部信息，以減少潛在的安全風險。

7. 使用CORS預檢請求：對于某些復雜的CORS請求，瀏覽器會先發送一個預檢請求（OPTIONS請求），以確保實際請求是安全的。在處理CORS策略時，需要正確處理這些預檢請求。

8. 測試和調試：在部署應用之前，確保對CORS策略進行充分的測試和調試，以確保其按預期工作。可以使用瀏覽器的開發者工具或第三方工具來模擬跨域請求，以驗證CORS策略的有效性。