要設置Mac雙系統默認啟動Mac，您可以按照以下步驟操作：
點擊蘋果菜單，選擇“系統偏好設置”。
在“系統偏好設置”窗口中，點擊“啟動磁盤”。
在“啟動磁盤”窗口中，您將看到已安裝的操作系統列表。選擇您想要將Mac設置為默認啟動的操作系統。
單擊“鎖定”圖標（在窗口左下角），然后輸入管理員密碼以解鎖設置。
將鼠標懸停在您選擇的操作系統上，然后單擊下方的“使用作為默認啟動磁盤”。
關閉“系統偏好設置”窗口。
從此以后，每次您啟動電腦時，它將自動啟動您選擇的默認操作系統。
請注意，上述步驟可能因不同的Mac操作系統版本而略有不同，但基本原理是相同的。
