如果Spring Boot接口返回數據慢，可以嘗試以下解決方法：
檢查數據庫索引：確保數據庫表中的字段有適當的索引，以提高查詢性能。
優化查詢語句：盡量避免使用復雜的查詢語句和多表連接，可以通過優化查詢邏輯、增加條件限制等方式來提高查詢速度。
使用緩存：對于頻繁查詢的數據，可以使用緩存來減少對數據庫的訪問次數，提高響應速度。
異步處理：對于一些耗時的操作，可以使用異步方式進行處理，使接口能夠更快地返回響應。
增加服務器資源：如果服務器的資源不足，可以增加服務器的CPU、內存等資源，以提高接口的處理能力。
使用分頁查詢：如果返回的數據量較大，可以考慮使用分頁查詢，減少一次性返回所有數據的壓力。
使用性能分析工具：使用性能分析工具（如JProfiler、VisualVM等）對接口進行性能分析，找出具體的性能瓶頸，并進行優化。
以上是一些常見的解決方法，具體的解決方案需要根據具體的業務場景和性能問題進行調整。
