在C語言中，字符串可以使用字符數組來定義。具體的方法為：
char str[100]; // 定義一個長度為100的字符數組來存儲字符串
char *str;
str = (char *)malloc(100 * sizeof(char)); // 動態分配100個字符的內存空間
需要注意的是，在定義字符串時，需要考慮字符串的長度，確保分配的內存空間足夠存儲字符串，避免內存溢出。另外，在使用指針定義字符串時，還需要通過動態內存分配函數（如malloc）來分配內存空間，使用完畢后需要手動釋放內存（使用free函數）。
