在C#中，DataGridView控件默認支持多選和單選。要在這兩種模式之間切換，您只需更改其“MultiSelect”屬性即可。

以下是如何實現這種切換的示例：

1. 首先，請確保已將DataGridView控件添加到窗體中并設置了相關屬性（如列和數據源）。
2. 然后，您可以使用一個復選框或按鈕來切換多選和單選模式。例如，可以添加一個名為“chkMultiSelect”的復選框，當選中時啟用多選，當未選中時啟用單選。
3. 接下來，為復選框的CheckedChanged事件添加一個事件處理程序。在此處理程序中，根據復選框的選中狀態設置DataGridView的MultiSelect屬性。

private void chkMultiSelect_CheckedChanged(object sender, EventArgs e)
{
    dataGridView1.MultiSelect = chkMultiSelect.Checked;
}

現在，每當用戶單擊復選框以切換其選中狀態時，DataGridView控件將在多選和單選模式之間切換。

注意：如果您希望在單選模式下禁用全選功能，還需要設置DataGridView的“SelectionMode”屬性。以下是一個示例：

private void chkMultiSelect_CheckedChanged(object sender, EventArgs e)
{
    dataGridView1.MultiSelect = chkMultiSelect.Checked;
    
    if (chkMultiSelect.Checked)
    {
        dataGridView1.SelectionMode = DataGridViewSelectionMode.CellSelect; // 或者其他適合多選的選擇模式
    }
    else
    {
        dataGridView1.SelectionMode = DataGridViewSelectionMode.FullRowSelect;
    }
}

這樣，在單選模式下，用戶將無法全選DataGridView中的所有行。