在CentOS中配置和使用OpenLDAP服務器需要按照以下步驟進行操作：
sudo yum install openldap-servers openldap-clients
首先，編輯OpenLDAP服務器的配置文件/etc/openldap/slapd.conf，配置基本的LDAP服務器參數，例如LDAP根目錄、端口等。
使用slappasswd命令生成一個加密的密碼，并將其添加到配置文件中。例如：
slappasswd
New password:
Re-enter new password:
{SSHA}XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
將生成的密碼復制并添加到/etc/openldap/slapd.conf配置文件中的rootpw項中。
使用slaptest命令檢驗配置文件是否正確，然后使用slapadd命令初始化LDAP數據庫。例如：
slaptest -f /etc/openldap/slapd.conf
slapadd -v -l /etc/openldap/ldap_init.ldif
啟動OpenLDAP服務器，并設置開機自啟動。
service slapd start
chkconfig slapd on
可以使用LDAP管理工具，如ldapsearch、ldapmodify等命令行工具或者圖形化的LDAP管理工具來管理OpenLDAP服務器。
在需要連接到OpenLDAP服務器的客戶端上，需要配置LDAP客戶端軟件，如nss-pam-ldapd、ldap-utils等，以便客戶端可以訪問LDAP服務器。
以上就是在CentOS中配置和使用OpenLDAP服務器的基本步驟，通過這些步驟可以成功搭建和管理OpenLDAP服務器。
