在Java中，接口定義方法的語法如下：
public interface InterfaceName {
public returnType methodName(parameterList);
}
其中，InterfaceName是接口的名稱，returnType是方法的返回類型，methodName是方法的名稱，parameterList是方法的參數列表。接口中的方法默認是抽象的，因此不需要使用abstract關鍵字來修飾方法。接口中的方法定義了接口的行為，但并沒有實現具體的功能，具體的實現由實現該接口的類來完成。
