在Java中，可以使用Apache Commons Imaging庫來提取JFIF格式圖片的元數據。以下是一個簡單的示例代碼：

1. 首先，需要將Apache Commons Imaging庫添加到項目中。如果你使用Maven，可以在pom.xml文件中添加以下依賴：

   <groupId>org.apache.commons</groupId>
   <artifactId>commons-imaging</artifactId>
   <version>1.0-alpha2</version>
</dependency>

2. 然后，可以使用以下代碼提取JFIF格式圖片的元數據：

import org.apache.commons.imaging.*;
import org.apache.commons.imaging.common.ImageMetadata;
import org.apache.commons.imaging.formats.jpeg.JpegImageMetadata;
import org.apache.commons.imaging.formats.jpeg.exif.ExifRewriter;
import org.apache.commons.imaging.formats.tiff.TiffField;
import org.apache.commons.imaging.formats.tiff.TiffImageMetadata;
import org.apache.commons.imaging.formats.tiff.constants.TiffTagConstants;

import java.io.File;
import java.io.IOException;
import java.util.List;

public class JfifMetadataExtractor {

    public static void main(String[] args) throws IOException, ImageReadException {
        File jfifFile = new File("path/to/your/jfif/image.jpg");
        ImageMetadata metadata = Imaging.getMetadata(jfifFile);

        if (metadata instanceof JpegImageMetadata) {
            JpegImageMetadata jpegMetadata = (JpegImageMetadata) metadata;
            TiffImageMetadata exifMetadata = jpegMetadata.getExif();

            if (exifMetadata != null) {
                List<TiffField> tiffFields = exifMetadata.getAllFields();
                for (TiffField tiffField : tiffFields) {
                    System.out.println("Tag: " + tiffField.getTagName() + ", Value: " + tiffField.getValueDescription());
                }
            } else {
                System.out.println("No EXIF metadata found.");
            }
        } else {
            System.out.println("The file is not a JPEG image or does not contain metadata.");
        }
    }
}

這段代碼首先讀取指定路徑的JFIF格式圖片的元數據。然后，它檢查元數據是否為JPEG格式，并獲取其EXIF部分。最后，它遍歷所有的EXIF字段并打印出它們的標簽和值。

請注意，這個示例代碼僅適用于JPEG格式的圖片，因為JFIF是JPEG格式的一種變體。如果你需要處理其他格式的圖片，可能需要進行相應的調整。