在Java中可以使用Stream API來分組、排序和取第一個值。以下是一個示例代碼：

假設有一個List<Person>對象列表，每個Person對象有兩個屬性：name和age。現在要按照age屬性分組并且按照name屬性排序，然后取每個分組的第一個值。

import java.util.List;
import java.util.Map;
import java.util.stream.Collectors;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        List<Person> personList = List.of(
                new Person("Alice", 25),
                new Person("Bob", 30),
                new Person("Charlie", 25),
                new Person("David", 30)
        );

        Map<Integer, Person> result = personList.stream()
                .collect(Collectors.groupingBy(Person::getAge,
                        Collectors.collectingAndThen(Collectors.minBy((p1, p2) -> p1.getName().compareTo(p2.getName())), p -> p.get())));

        System.out.println(result);
    }
}

class Person {
    private String name;
    private int age;

    public Person(String name, int age) {
        this.name = name;
        this.age = age;
    }

    public String getName() {
        return name;
    }

    public int getAge() {
        return age;
    }

    @Override
    public String toString() {
        return "Person{name='" + name + "', age=" + age + "}";
    }
}

在上面的代碼中，首先使用stream()方法將List<Person>轉換為Stream<Person>，然后使用collect()方法對Stream進行分組和集合。在分組時，使用Collectors.groupingBy()方法按照age屬性進行分組，然后對每個分組使用Collectors.collectingAndThen()方法來獲取每個分組的第一個值，通過比較name屬性的大小來確定第一個值。最后將結果打印出來。

運行結果將會輸出：

{25=Person{name='Alice', age=25}, 30=Person{name='Bob', age=30}}