Java中可以通過ProcessBuilder類來管理子進程。ProcessBuilder類提供了創建和控制子進程的方法，可以啟動一個新的進程并與其進行通信。

下面是一個簡單的例子，演示了如何使用ProcessBuilder類創建一個子進程并執行命令：

import java.io.*;

public class ProcessBuilderExample {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            // 創建一個ProcessBuilder對象
            ProcessBuilder pb = new ProcessBuilder("ls", "-l");
            
            // 啟動子進程
            Process process = pb.start();
            
            // 獲取子進程的輸入流，用于讀取子進程的輸出
            InputStream inputStream = process.getInputStream();
            BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream));
            
            // 讀取子進程的輸出并打印到控制臺
            String line;
            while ((line = reader.readLine()) != null) {
                System.out.println(line);
            }
            
            // 等待子進程執行完畢，并獲取返回值
            int exitCode = process.waitFor();
            System.out.println("子進程執行完畢，返回值為：" + exitCode);
            
        } catch (IOException | InterruptedException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在這個例子中，我們創建了一個ProcessBuilder對象，并傳入了需要執行的命令參數。然后調用start()方法啟動子進程，獲取子進程的輸入流并讀取輸出。最后調用waitFor()方法等待子進程執行完畢，并獲取返回值。

除了上面的例子，ProcessBuilder類還提供了其他方法來控制子進程的執行，比如設置環境變量、工作目錄等。通過ProcessBuilder類，可以方便地管理子進程的執行，并與其進行通信。