在 PHP 中，popen() 函數用于打開一個進程文件指針，從而與進程進行交互。要處理錯誤輸出，您可以將錯誤輸出重定向到一個臨時文件，然后讀取該文件以獲取錯誤信息。以下是一個示例：

function popen_error_output($command) {
    // 創建一個臨時文件
    $temp_file = tempnam(sys_get_temp_dir(), 'popen_error');

    // 將錯誤輸出重定向到臨時文件
    $process = popen($command . " 2> " . $temp_file, 'r');

    if (!$process) {
        return false;
    }

    // 讀取錯誤輸出并關閉進程
    $error_output = stream_get_contents($process);
    pclose($process);

    // 刪除臨時文件
    unlink($temp_file);

    return $error_output;
}

// 使用示例
$command = "your_command_here";
$error_output = popen_error_output($command);

if ($error_output) {
    echo "Error output: " . $error_output;
} else {
    echo "Command executed successfully.";
}

在這個示例中，我們定義了一個名為 popen_error_output 的函數，該函數接受一個命令作為參數。我們使用 tempnam() 函數創建一個臨時文件，然后將錯誤輸出重定向到該文件。接下來，我們使用 stream_get_contents() 函數讀取錯誤輸出，并使用 pclose() 函數關閉進程。最后，我們刪除臨時文件并返回錯誤輸出。

請注意，這個示例僅適用于處理錯誤輸出。如果您還需要處理標準輸出，可以使用 pipe 選項將標準輸出重定向到一個臨時文件，然后使用 fread() 和 pclose() 函數讀取輸出。