PHP的file()函數讀取文件時可能會出現速度慢的情況，這主要是由以下幾個原因造成的：
文件大小：如果你正在讀取的文件非常大，那么花費的時間也會更長。file()函數需要將整個文件內容讀入到內存中，因此文件越大，所需的時間就越多。
磁盤性能：磁盤的讀取速度也會影響file()函數的執行速度。如果你的服務器磁盤性能較差，那么讀取文件時也可能會出現速度慢的情況。
網絡延遲：如果你的應用程序運行在遠程服務器上，那么網絡延遲也可能會影響到文件讀取速度。
并發訪問：當有大量用戶同時訪問你的應用程序時，服務器的資源分配和處理能力也會影響到文件讀取速度。
PHP本身的性能：PHP是一種解釋型語言，其執行速度相對于編譯型語言來說要慢一些。因此，在某些情況下，使用其他編程語言可能會獲得更好的性能。
如果你發現file()函數讀取文件速度慢，可以嘗試以下方法來優化：
使用fread()或者fgets()函數分塊讀取文件，這樣可以減少內存的使用。
如果可能的話，嘗試優化你的磁盤性能，例如使用SSD硬盤。
對于大文件，可以考慮使用緩存技術，例如Redis或Memcached，將文件內容緩存起來，這樣可以減少實際的磁盤讀取操作。
如果你的應用程序需要頻繁地讀取文件，可以考慮使用專門的文件緩存系統，例如Varnish或Squid，這樣可以進一步提高文件讀取速度。
