要在Matplotlib中繪制圓環圖并在其中顯示百分比或值，可以使用matplotlib.pyplot.pie()方法來繪制圓環圖，并使用text()方法在每個扇形中心顯示相應的百分比或值。
以下是一個示例代碼，演示如何繪制一個簡單的圓環圖，并在其中顯示相應的百分比：
import matplotlib.pyplot as plt
sizes = [25, 30, 45] # 各個扇形的大小
labels = ['A', 'B', 'C'] # 每個扇形的標簽
fig, ax = plt.subplots()
ax.pie(sizes, labels=labels, autopct='%1.1f%%', startangle=90) # 繪制圓環圖，并顯示百分比
ax.axis('equal') # 使圓環圖看起來更圓
# 在每個扇形中心顯示相應的值
for i, size in enumerate(sizes):
angle = sum(sizes[:i]) + size/2
x = 0.5 * 0.8 * (i % 2) * -1
y = 0.5 * 0.8 * (i % 2)
ax.text(x, y, f'{size}%', ha='center', va='center')
plt.show()
在這個示例中，我們首先創建一個包含各個扇形大小的sizes列表，并指定每個扇形的標簽。然后使用matplotlib.pyplot.pie()方法繪制圓環圖，并通過autopct='%1.1f%%'參數顯示百分比。最后使用text()方法在每個扇形中心顯示相應的值。
您可以根據您的數據和需求進行修改和定制。
