ES（Elasticsearch）是一個基于Lucene的搜索和分析引擎，它提供了強大的全文搜索、結構化搜索、分析等功能。在ES中，你可以使用SQL語句（實際上是使用DSL，Domain Specific Language，特定領域語言）來進行查詢，這種查詢方式被稱為“Elasticsearch Query DSL”。
關于實時查詢，ES本身是設計為可以處理實時數據并支持實時搜索的。當你向ES索引新數據時，這些數據幾乎是立即可以被搜索到的，不需要等待額外的同步或處理時間。
然而，需要注意的是，雖然ES支持實時查詢，但查詢性能和結果的相關性可能會受到多種因素的影響，如數據量、索引設置、查詢復雜性等。因此，在實際應用中，你可能需要根據具體需求和場景來優化你的查詢策略和ES配置。
總的來說，ES的SQL語句（或更準確地說，Elasticsearch Query DSL）可以用于實時查詢，并且ES本身也支持實時數據處理和搜索。但在實際使用時，還需要考慮各種因素來確保查詢的性能和準確性。
